À côté d’un bâtiment du XVème siècle
L’hôtel Mesón del Cid, situé sur la centrale Place de Santa María, face à la Cathédrale de Burgos, est célèbre pour avoir été édifié à côté du bâtiment qui abrita jadis l’imprimerie du maître Fadrique Alemán de Basilea, disciple de Johannes Gutenberg en personne, et qui est aujourd’hui la façade de notre magnifique restaurant.
Nos appartements récemment construits et situés à côté de la Cathédrale de Burgos jouissent le la meilleure situation du centre-ville, et bénéficient d’un accès facile et pratique à tous les recoins de Burgos.
Les restaurants ‘’Mesón del Cid’’, situés à Burgos et à Madrid, sont la cerise sur le gâteau car ils proposent la meilleure cuisine traditionnelle castillane du moment. La famille López de Alzaga a été chargée d’aménager ce qui fut la rôtisserie paternelle, et a fait du bâtiment et de sa cuisine un modèle de la gastronomie castillane et du repos dans la ville monumentale.
Ce qui fait la différence :
- Face à la façade principale de la Cathédrale de Burgos
- Restaurant dans un hôtel particulier du XVème siècle
- Wifi gratuit dans tout le bâtiment.
